Порций: 20
Легкий шоколадный торт на пахте и растительном масле: тесто взбивается венчиком, а выпекается 35 минут при 180 ° C.
- 1-1/3 стакана (325 мл) муки
- 1/2 стакана (125 мл) какао-порошка
- 1 чайная ложка (5 мл) соды (погасить)
- 1/2 ч.л. (2 мл) соли
- 1 чашка (250 мл) сахара
- 1/2 стакана (125 мл) пахты
- 1/2 стакана (125 мл) воды
- 1/4 чашки (60 мл) растительного масла
- 1-1/2 чайной ложки (7 мл) ванили
- Сахарная пудра (опционально)
В большой миске просейте вместе муку, какао-порошок, сахар и соль. Добавьте пахту, воду, масло, соду и ваниль, взбейте венчиком до однородной массы. Выложите тесто в форму на 2,5 л.
Выпекайте при 180 ° C в духовке 35 минут или пока палочка при протыкании не останется сухой. Дайте остыть, посыпьте сахарной пудрой, если используете, и разрежьте на квадраты.