Яйцо и вареная свекла — классическое сочетание. Закуска получается яркой и украсит и семейный ужин, и праздничный стол. Всего четыре ингредиента, и закуска готова.
Яйца фаршированные свеклой
Понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 свареных яйца
- вареная свекла
- 1 ч.л. хрена
- соль и перец
Приступайте к приготовлению, сверяясь с пошаговыми фото:
Чистим 4 сваренных вкрутую яйца (смотрите: Как правильно варить яйца). Разрезаем их вдоль на половинки. Отделяем белки от желтков, желтки кладем в отдельную емкость.
Затем натираем свеклу на крупную терку, добавляем хрен, соль и перец по вкусу, сюда же кладем желтки и тщательно перемешиваем.
Теперь начиняем белковые половинки получившейся смесью. Осталось переложить фаршированные яйца на красивую тарелку — и можно подавать гостям. Закуска получится яркой и красивой, как на фото:
Приятного аппетита!