Любите бисквитные пирожные — попробуйте испечь такие мини-кексы. Нежный вкус бисквитного кекса по этому рецепту подарит вам приятные минуты, а на фото видно, что маффин не стыдно подать и на праздничный стол.
Бисквитный кекс рецепт с фото
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1/3 стакана муки
- 2 столовые ложки воды
- 1/3 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
Дальше воспользуйтесь нашей инструкцией с пошаговыми фото:
Отделите белок от желтка. Белок взбейте с сахаром до пены, затем добавьте муку и ванильный сахар и хорошо перемешайте.
Тесто разлейте в форму для маффинов, заполняя примерно половину объема, не больше. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте туда форму на 10-14 минут. Через это время достаньте форму и перенесите кексы на тарелку для подачи, украсьте шоколадом или фруктами. Выпечка должна получиться эффектной, как на фото:
Приятного аппетита!