Нежный бисквит с клубникой идеально подходит для семейного ужина. Сложно придумать более быстрый и простой рецепт выпечки. Бисквит по этому рецепту получается пушистым и легким, не падает. Ваши домашние точно останутся в восторге.
Бисквит с клубникой рецепт с фото.
Для бисквита по нашему рецепту с пошаговыми фото понадобится:
- 4 яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахарной пудры
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста
- 250 г клубники
Сначала займемся ягодами: клубнику помоем, переберем, отделим листики и нарежем на мелкие кусочки.
Белки отделите от желтков. К белкам добавьте сахар и взбейте до пены.
Теперь к пене добавьте желтки, муку и разрыхлитель. Смешайте миксером на низкой скорости.
В миску с тестом положите клубнику и аккуратно смешайте. Лучше ложкой, а не миксером, чтобы не раздавить ягоды.
Форму для запекания аккуратно выложите бумагой для выпечки и перелейте в нее тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 30 минут. В это время духовку лучше не открывать, чтобы пирог не опал.
Вынимаем бисквит, снимаем бумагу. Посыпаем сахарной пудрой и делим на всех желающих. Результат ваших усилий будет выглядеть, как на фото:
Приятного аппетита!