Бисквит с какао пригодится не только как основа для торта: если залить его шоколадным соусом, получится отличный десерт. Такой бисквит выглядит чуть темнее классического, но по вкусовым характеристикам будет ему равным.
Рецепт бисквита с какао.
Для приготовления приготовьте следующие ингредиенты:
- 5 яиц
- ¼ стакана крахмала
- ¾ стакана муки
- 2/3 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2-3 столовых ложки какао
Как только все ингредиенты находятся перед вами, воспользуйтесь нашими пошаговыми фото с инструкциями:
Белки отделите от желтков, добавьте к белкам сахар и ванильный сахар и взбейте густую пену. К пене добавьте крахмал, муку, желтки и какао. Перемешайте всю смесь миксером на низкой скорости или, лучше, ложкой.
Тесто для бисквита перелейте в предварительно выложенную бумагой для выпечки форму. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте бисквит в течение 30-35 минут.
Через 30 минут наш бисквит готов. Его можно использовать как основу для приготовления домашнего торта и как отдельное блюдо, добавив к нему фрукты или ягоды. Получится бисквит, как на фото:
Приятного аппетита!