Порций: 36.
Домашний десерт из молотого миндаля и горького шоколада готовят без выпекания: шарики обмакивают в ром и шоколадную обсыпку.
Для приготовления домашнего десерта Вам потребуются:
1 чашка (250 мл) сахарной пудры
1 чашка (250 мл) молотого миндаля
100 г горького шоколада, натертого
1/3 чашки (75 мл) темного рома
1 чайная ложка (5 мл) ванильного сахара
1/2 стакана (125 мл) шоколадной обсыпки
Приготовление десерта:
В большой миске взбейте сахарную пудру, миндаль и горький шоколад. Добавьте 1/4 чашки (50 мл) рома и ваниль, перемешайте, охладите около 15 минут.
Смочите руки водой и скатайте шарики.
Вылейте оставшийся ром в неглубокую миску, в другую высыпьте шоколадную обсыпку. Обмакните шарики в ром, затем в обсыпку и слегка прижмите. Дайте высохнуть на подносе 1 час, затем охладите.