Второе из свинины — вариант, к которому обращается каждая хозяйка, выбирающая, чем накормить семью. Антрекот из свинины готовится несложно: он не отнимет много времени и порадует вкусом.
Итак, приступим!
Рецепт антрекота из свинины в духовке.
Чтобы приготовить это горячее из свинины, вам понадобится:
- Филе свинины
- Розмарин свежий
- Чеснок
- Соль
- Специи
Сначала посыпаем форму для выпекания веточками свежего розмарина, крупной солью и черным перцем (можно взять и любые другие специи на ваш вкус). Посыпаем все равномерно, как на фото:
Затем давим чеснок и раскладываем его по форме. Сверху выкладываем отбивные из свинины — нарезанные крупными пластами куски мяса.
Посыпаем мясо теми же ингредиентами, что и форму, и поливаем растительным маслом. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем в нее мясо на 15-20 минут. Антрекот из свинины должен получиться, как на фото:
Возможно, вам удобнее пользоваться видеорецептами — тогда посмотрите, как приготовить антрекот из свинины на видео.
Приятного аппетита!