Торт «Зимняя избушка»
В преддверии новогодних праздников — рецепт яркого нарядного торта, который украсит ваш стол и поднимет настроение.
Рецепт Новогоднего торта:
- 7 яиц
- 7 ст.л. + ½ ст. сахара
- 7 ст.л. муки
- 1 банка сгущенки
- 300 г сливочного масла
- 1 лимон
- ванилин
Для украшения:
- 100-150 г цветного мармелада
- 400 г трубочек
- 50 г кокосовой стружки
Приготовление:
Взбейте миксером яйца с 7 ст.л. сахара. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Затем добавьте муку и аккуратно перемешайте ложкой. Вылейте тесто на противень, смазанный маслом, и выпекайте 8-10 минут при 150 С.
Пока пекутся коржи, приготовьте сироп. Лимон порежьте кружочками, выложите в кастрюльку, засыпьте ½ стакана сахара и варите на медленном огне 3-5 минут после закипания, пока сахар не растворится полностью.
Готовый корж достаньте из духовки, разрежьте на 4 части и дайте остыть.
Пока корж остывает, взбейте масло со сгущенкой и ванилином.
Собираем торт.
Кладем корж, пропитываем сиропом, смазываем кремом. Снова корж, сироп, крем. Сверху тоже промазываем кремом. Немного крема оставьте для украшения.
Дайте торту настояться и застыть в течение ночи, а затем достаньте и украсьте на свой вкус.
Приятного чаепития!
Такой тортик станет хорошим дополнением к новогодней атмосфере, царящей у вас дома. Для поднятия настроения попробуйте сделать конфетную елочку Вашим детям это точно понравится!