Накануне Хэллоуина родители думают, чем удивить детей. Собрали три несложных рецепта для домашнего праздничного стола. Все блюда простые, с пошаговыми фото и без редких продуктов. Если вечеринка на День всех святых всё ещё в планах, приступим.
Страшный рецепт Вырванный Глаз.
Для десерта на 2-х человек понадобится:
Для глаза:
• 250 г взбитых сливок
• 250 г молока
• ванильный сахар
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка ванили
• 3 чайные ложки желатина
• 2 ломтика киви
• 2 чернослива
Для кровавого соуса:
• 50 мл вишневого сока или сиропа
• 2-3 чайные ложки джема или желе с клубникой
Дальше действуйте по шагам:
- Залейте желатин 1/3 стакана кипятка и растворите.
- Вскипятите молоко вместе со сливками, сахаром, ванильным сахаром и ванильной эссенцией. Как только закипит, снимите кастрюлю с огня, добавьте желатин и тщательно перемешайте.
- Разлейте жидкость по чашкам, застеленным полиэтиленовой пленкой, — она создаст морщинистость глазу. Уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы получилась основа для глаза.
- Перед подачей приготовьте соус: смешайте в блендере вишневый сироп с клубничным джемом.
- Украсьте основу ломтиком киви (это радужка глаза) и черносливом (зрачок), полейте фруктовым соусом — кровью. Готовое блюдо выглядит как на фото:
Кексы – мумии.
Сначала нужно испечь кексы — вот два проверенных рецепта:
Когда кексы готовы, придадим им вид мумии. Понадобится:
- Помадка белого цвета
- 100 г молочного шоколада
- 50 мл сливок
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливки и перемешайте до однородной массы. Отложите на минутку, чтобы шоколад чуть подстыл.
Обмажьте кексы полученной массой.
Раскатайте помадку и нарежьте полоски примерно 0,5*0,5 см. Обмотайте ими кексы, не забудьте оставить место для глаз.
Из двух шариков сделайте глаза и капните на них расплавленного шоколада — получатся зрачки. Мумии будут выглядеть как на фото:
Глаза Зомби.
Следующий рецепт для детей на Хэллоуин — Глаза Зомби. Готовить просто, из ингредиентов понадобится:
- Отварные яйца
- Маринованный огурец
- Черные маслины
- Томатная паста или кетчуп
- Вареная свекла
- Зеленые оливки
Подробности этого рецепта с фото и видео — Рецепты на Хэллоуин
Удачного вам праздника!
Кстати… Для вечеринки на Хэллоуин отлично подойдут и канапе: сидеть за столом гостям явно не придётся. С некоторыми вариантами приготовления можно познакомиться здесь — Канапе рецепты с фото.
Ещё один вариант блюда на Хэллоуин