Фруктовое канапе — блюдо, которое не только вкусно угощает, но и украшает стол. Ниже — несколько рецептов с фото. Их осилит любая хозяйка: пригодятся они и для семейного торжества, и для праздничной атмосферы на корпоративе.
Фруктовое канапе из манго и арбуза
вам понадобится:
- 1 шт. манго
- 1/8-1/4 часть арбуза
- зубочистки
По желанию:
- Цветки огуречника для украшения
Приготовление фруктового канапе из манго и арбуза:
Манго и арбуз очистите от косточек и нарежьте крупными кубиками. На зубочистку нанижите по кубику манго и арбуза, украсьте цветком огуречника.
Фруктовое канапе «Южное»
Для канапе, как на фото, понадобятся следующие фрукты:
- 1 шт. киви
- 3 шт. клубники
- 100 г ананаса (можно заменить на консервированный)
- 150 г дыни
- 6 шт. деревянные шпажки
Приготовление канапе:
Киви, ананас и дыню очистите и порежьте кубиками, клубнику разрежьте пополам. Нанизываем в следующем порядке: дыня-ананас-дыня-киви-клубника.
Фруктовое канапе «Праздничное»
вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1-2 шт. апельсина
- 2 киви
- 1-2 зеленых яблока
- 200 г ананаса (можно заменить на консервированный)
- 2-3 персика
- 10 деревянных шпажек
По желанию:
- Ложечка для формирования шариков из фруктов и мороженого
Приготовление канапе из фруктов:
Апельсин разделите на дольки и очистите от плёночек. Ананас и киви очистите, порежьте нетолстыми треугольниками. Яблоко очистите и порежьте брусочками. Из персика вырежьте шарики. Нанизываем в следующем порядке: шарик из персика-киви-ананас-яблоко-апельсин.
Рецепт фруктового канапе «Радуга»
вам понадобится следующие фрукты:
- 12 шт. клубники (некрупная)
- 200 г дыни (с оранжевой мякотью)
- 200 г ананаса (можно консервированный)
- 2 шт. киви
- 12 шт. голубики
- 12 шт. винограда красного без косточек
- 12 шт. деревянных шпажек
Приготовление канапе:
Дыню, ананас и киви почистите и порежьте кубиками. С клубники срежьте широкую часть.
Теперь нанизываем в следующем порядке: виноград-голубика (https://yagodka.by/product/golubika/ )-киви-ананас-дыня-клубника.
Фруктовое канапе «Фото в мундире»
вам понадобится:
- 20 шт. клубники
- 100 г шоколада (лучше брать темный)
- 50 мл сливок жирностью свыше 30%
- Небольшие деревянные шпажки
Приготовление:
Сливки нагрейте до появления пузырьков, но не кипятите, снимите с огня. Шоколад поломайте кусочками, всыпьте в горячие сливки и тщательно перемешайте, пока не образуется однородная масса. Чтобы масса не застывала, можно поставить её на водяную баню. Клубнику нанижите на шпажки и охладите заранее. Каждую обмакните в шоколадную глазурь и поставьте в холодильник до застывания.