Рецепт задумывался как одно из лёгких и забавных блюд на Хэллоуин, но следующий год — год Чёрной Змеи, а значит, нас ждёт масса забавных событий. Поэтому быстрое приготовление несложного блюда в виде змейки будет актуально в течение всего года!
Итак, рецепт хот-дога «Змейка»:
Порций: 12
Ингредиенты для закуски «Хот-дог Змейка»:
- 700 г теста для пиццы
- 12 сосисок для хот-догов
- 1 банка красного перца
- 1 яйцо, взбитое
- 2 столовые ложки (25 мл) тертого сыра пармезан
- 24 смородины или изюма
Приготовление хот-дога:
Разделите тесто на 12 шариков и раскатайте каждый в ленту длиной 30 см. Намотайте каждую ленту вокруг сосиски для хот-дога, оставив по 5 см «хвост» на каждом конце. Поместите заготовки на смазанный маслом противень. Надрежьте 1 конец, чтобы получился рот.
Разрежьте красный перец на 12 длинных полос и вставьте каждой змейке в рот по «языку». Нажмите вилкой на противоположный конец теста, чтобы он напоминал погремушку.
Смажьте заготовки яйцом и посыпьте сыром. Дайте им подняться в течение 30 минут, затем сделайте глаза из смородины. Выпекайте при 180°C в духовке, повернув противень один раз, до золотистого цвета, около 30 минут.
Если вам не нравятся «художественные» хот-доги, можно приготовить классический хот-дог.