Без молочных коктейлей не обходится ни одна детская вечеринка, да и взрослые любят себя побаловать такой вкусностью. Ниже — несколько вариантов с мороженым и пошаговыми фото: классический, шоколадный и ягодный.
Начнём с классического рецепта молочного коктейля.
Классический коктейль.
Для приготовления 1 порции этого десерта понадобятся:
- 4 столовые ложки мороженого
- ½ стакана молока
- 1-2 столовые ложки любого фруктового или ягодного сиропа
Дальше воспользуйтесь пошаговыми советами под фото:
Положите в блендер 4 полных столовых ложки мороженого. Чтобы мороженое легче отделялось от ложки, перед каждым зачерпыванием подержите ложку под струёй горячей воды, чтобы она нагрелась.
Налейте в блендер сироп и молоко. Можно добавить также свежие ягоды или фрукты: например, клубнику к клубничному мороженому или бананы к шоколадному.
Взбейте всё на средней скорости до однородной густой консистенции.
Перелейте коктейль в большой стакан с соломинкой. По желанию украсьте стакан, укрепив кусочек фрукта на ободке. Десерт получится, как на фото.
Следующий вариант — рецепт шоколадного молочного коктейля.
Шоколадный молочный коктейль.
На 1 порцию такого коктейля понадобится:
- 1 стакан молока
- 25 г черного шоколада
- 0,5 порции шоколадного мороженого
- 1 столовая ложка сахарной пудры
Приготовление шоколадного коктейля:
Шоколад натрите на крупной тёрке. Налейте молоко в блендер, затем добавьте шоколадное мороженое, сахар и тёртый шоколад. Взбивайте всё 20-30 секунд на средней скорости. Перелейте коктейль в стакан, а сверху для украшения посыпьте тёртым шоколадом.
Малиново — клубничный ванильный коктейль.
Для одной порции ванильного коктейля с малиной и клубникой понадобится:
- ½ стакана молока
- 50 г малины
- 50 г клубники
- ½ стакана сахара
- 4 столовые ложки ванильного мороженого
Приготовление:
Влейте в блендер молоко, затем добавьте ягоды и сахар. Взбейте в течение минуты. Добавьте мороженое и перемешайте до однородной массы. Перелейте коктейль в стакан для подачи, украсьте 1 ложкой мороженого и ягодами.
Приятного аппетита!