Салаты с крабовыми палочками давно занимают почётное место в книжках хозяек: они яркие, нарядные и готовятся быстро. Именно поэтому их относят к категории «гости на пороге». Перед вами ещё один вариант салата, на этот раз с пекинской капустой, с пошаговыми фото.
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой.
Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- Пекинская капуста- 1 шт.
- Крабовые палочки- 250 гр.
- Соус для салата с чесноком- 1 уп.
- Свежий огурец- 2 шт.
- Средняя луковица- 1 шт.
- Укроп- 0,5 пучка
- Лимон- 1 шт.
- Йогурт- 3 ст. л.
- Чеснок- 1 зубчик
- Паприка- по вкусу
Когда всё готово, приступайте к приготовлению по пошаговым фото рецепта:
Сначала нашинкуйте пекинскую капусту и нарежьте крабовые палочки ромбиками.
Огурец разрежьте вдоль, а затем каждую половину — ещё раз вдоль, на четвертинки. Зёрна вырежьте, оставшуюся часть нарежьте тонкими ломтиками.
Лук нарежьте мелко, а зубчик чеснока потрите на мелкой тёрке или через чесночницу.
Руками перемешайте капусту с крабовыми палочками, огурцом, луком и чесноком. Немного сдавливайте, чтобы овощи пустили сок.
Теперь приготовим заправку для салата: приправу перемешайте с йогуртом, соком 1 лимона и перцем.
Заправку добавьте к салату, посыпьте мелко нарезанным укропом и тщательно перемешайте. Готовый салат переложите в тарелку для подачи — он должен получиться ярким и эффектным, как на фото:
Приятного аппетита!